Berniaga Lamb Chop/ Chicken Chop di Pasar Malam

Teks: Siti Nurulhusna Hashim

Bismilah

Assalamualaikum WBT

Bercerau bunyi air disimbah suami di luar kedai. tandanya kerjanya sudah siap. Mesti beliau sedang membasuh besen dan talam-talam yang digunakan tadi. Hari ini lewat sedikit beliau keluar memproses stok kerana beliau membantu saya melakukan kerja rumah sementara saya melayan anak kami yang boleh tahan 'merap'nya hari ini.

Di dalam kekalutan, makanan yang ringkas kami jamah, Alhamdulillah makanan sejukbeku di dalam kedai kami tuju. Malam ini saya menjamu Lamb Chop Frozen bungkusan terakhir kerana yang lain telah selamat dihantar oleh suami kepada pelanggan siang tadi. Syukur Ya Allah, Engkau luaskanlah rezeki mereka dan rezeki kami.

Ini kali kedua saya menjamah daging kambing dalam jumlah yang banyak kerana saya tidak tahan baunya walhal di dalam hati teringin amat hendak menjamah daging kegemaran Rasulullah SAW ini. Alhamdulilah, berkat air tangan suami yang ikhlas mencari rezeki untuk keluarga, persediaannya tidak berbau hamis, lembut dan licin sepinggan saya kerjakan.

Membakarnya tidak renyah; dengan menggunakan kuali 'non-stick', saya tinggalkan sahaja dengan api paling kecil dan terus melayan anak di ruang hadapan rumah. Sambil suami mengemas di belakang, beliau jenguk-jengukkan lamb chop tersebut. agi yang menggunakan ketuhar pembakar atau gelombang, tentunya lebih mudah kerana kalian hanya perlu tetapkan masa dan suhu yang sesuai untuk daging bakar.

Set Lamb Chop Frozen ini terdiri daripada kepingan daging kambing yang diperap dengan rumusan rahsia suami, kentang goreng dan juga sos dalam dua pilihan samada sos lada hitam ataupun sos cendawan. Ia juga sesuai buat para peniaga yang tercari-cari idea untuk berniaga di pasar malam. Makanan ala barat seperti Lamb Chop dan Chicken Chop amat mudah dan cepat disediakan jikalau anda hanya menggoreng atau membakar set yang telah tersedia. Anda juga tidak perlu pening memikirkan saiz hidangan kerana Chicken dan Lamb Chop Frozen yang diproses di Abdullah FOODS telah dipek khusus untuk setiap satu hidangan.

Jikalau tidak habis terjual pada hari tersebut, anda hanya perlu simpan semua ke dalam peti sejukbeku dan boleh dimasak untuk jualan berikutnya. Dengan adanya pek berasingan bagi setiap satu hidangan, Insha Allah, gerai menjadi lebih mudah diuruskan, lebih kemas, kebersihan mudah dijaga dan licin operasinya. Insha Allah, pengunjung setia pasar malam akan tertarik dengan kehadiran juadah baru di deretan gerai-gerai yang menjual makanan. Sesekali pasti ada yang mahukan hidangan barat untuk dijamah pada hujung minggu.

Berikut merupakan gambar yang sempat saya ambil semalam sebelum Lamb Chop ini 'diselesaikan' hingga licin.

Sekian

Wassalam WBT

Rakan Kongsi Jimat Masa Abdullah FOODS

Teks: Siti Nurulhusna Hashim

Bismillah

Assalamualaikum WBT

Tirai penutup 2013 semakin hampir dan rata-rata sibuk menghadiri walimatul urus pihak keluarga dan sahabat handai. Tidak ketinggalan juga yang pergi melancong dan melapangkan fikiran untuk memulakan 2014 dengan penuh semangat. Bagi sesetengah orang, bulan Disember bulan meraikan penat-lelah bekerja setahun ataupun bulan untuk merancang setahun yang akan datang bagi sebahagiannya pula. Walau apa pun aktiviti kita, usah lupa untuk menitipkan doa kesejahteraan untuk sekalian umat Islam seluruh dunia. Hati tersentuh dan bimbang melihat penindasan dan kekejaman yang saudara kita terpaksa hadapi.

Terus kepada maksud entri hari ini iaitu cadangan menjadikan Abdullah FOODS sebagai rakan kongsi perniagaan yang boleh menjimatkan masa, Insha Allah. Di sini saya ingin mengkhabarkan berita gembira bahawa Abdullah FOODS kini membuka untuk pengedar-pengedar atau usahawan-usahawan yang serius untuk berniaga menjadi rakan kongsi kami.

Saya lihat ramai anak muda yang pulang bercuti minat berniaga dengan menolong saudara-mara di gerai burger mahupun mencari pekerjaan di premis makanan. Jikalau ingin belajar berdikari, Abdullah FOODS sudi membekalkan Chicken Chop Frozen ataupun Lamb Chop Frozen untuk diniagakan. Anda boleh memasaknya dan siapkan sedikit hidangan sampingan yang mudah dan ianya boleh dibungkus untuk pelanggan bawa pulang.

Selama ini, para pengedar kami yang setia hanya mengedarkan produk sejuk-beku ke tangan pelanggan. Apa kata tuan-tuan dan puan-puan yang berminat untuk bekerjasama dengan kami tidak kiralah sebagai bisnes 'part-time' setelah pulang kerja seperti membuka gerai di restoran, cafe ataupun bisnes bermusim seperti jualan di tapak pesta, ekspo, hari kantin, pesta konvokesyen mahupun jamuan-jamuan yang inginkan kelainan; gorengkan sahaja produk sejuk-beku ini dan yang siap dimasak dijual kepada pelanggan!

Jikalau tidak habis dijual pada hari tersebut, usah gusar kerana kalian boleh biarkan produk ini di dalam peti sejuk-beku untuk jualan hari berikutnya. Mudah lagi cepat kerana kalian tidak perlu berpenat-lelah menyediakan satu per satu chicken chop yang dipesan pelanggan, tidak perlu pening menyediakan alatan khusus untuk menyediakan daging ayam, tidak perlu fikir hendak memasak sos, tidak perlu fikir tentang saiz hidangan, hanya perlu panaskan sahaja, jimat masa, jimat tenaga, bersih lagi cepat dan Insha Allah digemari ramai.

Menggoreng atau menyiapkan makanan sejuk-beku dari Abdullah FOODS ini juga adalah idea yang bernas untuk mereka yang tercari-cari barang jualan yang sesuai untuk gerai jualan Hari Kantin / Ekspo Jualan / Karnival, gerai Pasar Malam mahupun 'booth' di Restoran hatta gerai di tepi jalan. Bayangkan jikalau anda pulang dari bekerja, penat dan letih minda setelah seharian berkuliah kemudian hendak siapkan barang jualan lagi memanglah memakan masa. Oleh itu, Insha Allah beban anda boleh dikurangkan dengan hanya mengambil bekalan dari kami untuk dijual.

Harga jualan anda tentukan sendiri kerana anda bebas menambah hidangan sampingan seperti aneka salad ataupun coleslaw. Anda juga mungkin boleh menjual olahan Chicken Chop Frozen ini seperti entri saya yang terdahulu (Roll-Kabab atau Burger Platter).

Maka, jikalau berminat untuk berniaga tetapi kesuntukan masa, pilihlah produk kami sebagai barang jualan anda. Bersama-sama kita meraih rezeki yang halal dengan berniaga secara bijak lagi jimat masa.

Sekian,

Wassalam WBT